Cansancio y alimentación: por qué el café, el mate y el azúcar no siempre son la solución
La fatiga y la falta de energía forman parte de la rutina de muchas personas, que recurren al café, al mate, a los productos azucarados o a las bebidas energizantes para mantenerse activas. Sin embargo, el descanso, una alimentación equilibrada y los hábitos cotidianos son fundamentales para recuperar la energía y mejorar el rendimiento diario.
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Hoy en día, sentir cansancio parece haberse vuelto algo habitual, especialmente entre las personas adultas. La falta de energía y motivación lleva a muchas personas a buscar soluciones rápidas en la alimentación: más café, mate, azúcar, bebidas energizantes o galletitas industriales.
Es cierto que la cafeína presente en el café, el mate y algunas bebidas energizantes puede aumentar temporalmente el estado de alerta y reducir la sensación de sueño.
Los alimentos azucarados, por su parte, aportan energía, pero ninguno de estos recursos resuelve necesariamente las causas del cansancio. Su efecto puede ser transitorio y no reemplaza una alimentación adecuada ni las horas de descanso que necesita el organismo.
Para mantener la energía a lo largo del día, es fundamental llevar una alimentación variada y equilibrada que aporte los nutrientes necesarios. El hierro y la vitamina B12, por ejemplo, cumplen funciones importantes en el organismo y su déficit puede provocar cansancio y fatiga. Ambos nutrientes se encuentran en alimentos de origen animal, como las carnes, aunque la vitamina B12 también puede incorporarse mediante alimentos fortificados o suplementos cuando corresponde. El hierro, por su parte, también está presente en las legumbres y otros alimentos de origen vegetal.
Por eso, el cansancio no siempre se soluciona comiendo más o consumiendo azúcar para obtener energía inmediata. Las frutas, por ejemplo, son una buena opción porque aportan hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales, pero ningún alimento por sí solo puede compensar una alimentación insuficiente, una deficiencia nutricional o la falta de sueño.
A esto se suman las exigencias de la rutina diaria. Las actividades laborales, las responsabilidades familiares, el ejercicio físico, el estrés y el uso de pantallas antes de dormir pueden afectar la calidad del descanso. Cuando estos factores se combinan con una alimentación poco adecuada o con horarios irregulares, es posible que la sensación de agotamiento se vuelva cada vez más frecuente.
En este contexto, el sueño cumple un papel fundamental en la recuperación física y mental. Aunque existen personas que naturalmente necesitan dormir menos que otras, son casos poco frecuentes. Para la mayoría de los adultos, se recomiendan entre siete y nueve horas de sueño por noche, si bien las necesidades individuales pueden variar. Dormir menos de lo necesario de manera habitual puede afectar la concentración, la memoria, el estado de ánimo y el rendimiento cotidiano.
La alimentación también puede influir en la calidad del descanso. Realizar cenas muy abundantes o comer en exceso inmediatamente antes de acostarse puede generar molestias digestivas que dificulten conciliar el sueño. Por eso, conviene adaptar los horarios y las cantidades de comida a las necesidades de cada persona, procurando dejar un tiempo para la digestión antes de ir a dormir.
Otro aspecto importante es moderar el consumo de cafeína, especialmente durante la tarde y la noche, ya que sus efectos pueden prolongarse durante varias horas e interferir con el descanso, incluso cuando la persona no percibe dificultades para dormirse.
En definitiva, recuperar la energía no depende de un único alimento, sino de un conjunto de hábitos. Una alimentación completa, una hidratación adecuada, la actividad física regular y el respeto por las horas de sueño contribuyen a mejorar el bienestar y el rendimiento diario.
Si el cansancio persiste, aparece sin una causa evidente o interfiere con las actividades cotidianas, es importante consultar con un médico para identificar su origen. La fatiga puede estar relacionada con múltiples factores, entre ellos la anemia, los trastornos del sueño y otras condiciones de salud que requieren evaluación.
Para recibir orientación sobre los hábitos alimentarios y las necesidades nutricionales individuales, siempre es recomendable consultar con un Licenciado en Nutrición matriculado.
¿Tenés dudas sobre tu alimentación? Podés comunicarte con el licenciado en nutrición Juan Pablo Corleto al 3329 54 6318 y realizar una consulta personalizada porque cada persona es diferente y contar con el acompañamiento de un profesional es el mejor punto de partida.
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