Uthgra busca terrenos para futuras inversiones
El sindicato de los gastronómicos hizo averiguaciones por espacios fiscales. La semana pasada, Argentino Geneiro encabezó una actividad en San Pedro, pero no quiso adelantar los planes y sólo dijo que trabajará en conjunto con el Municipio para atraer inversores. Escuela de Gastronomía y hotel, en los planes de los hombres de Barrionuevo.
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La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) tiene planes de inversión en San Pedro, confirmados por La Opinión con múltiples fuentes que permitieron reconstruir el camino que trajo al segundo de Luis Barrionuevo a encabezar una actividad la semana pasada en el Salón Dorado de la Municipalidad.
Ese día, mientras se desarrollaba un encuentro del Comité Organizador del Torneo Nacional de Cocina que impulsa ese gremio, la Directora de Turismo Marcela Cuñer, mujer ligada desde hace 15 años a UTHGRA, hablaba por teléfono afuera de la Municipalidad cuando un periodista de La Opinión le preguntó por las versiones sobre proyectos de inversión de esa organización gremial.
Sorprendida, preguntó: “¿Cómo te enteraste?” e invitó a la conferencia de prensa que, en conjunto darían media hora después el segundo del sindicato, Argentino “Tito” Geneiro y el intendente Cecilio Salazar.
Cuando este semanario consultó al histórico gastronómico por las inversiones a Geneiro, el Secretario de Capacitación de Uthgra también se mostró sorprendido, ya que el plan está bajo siete llaves, y dio una respuesta para salir airoso sin contar detalles: “Nosotros podemos acompañar un proceso de crecimiento propiciando acercamiento, para traer gente que conozca San Pedro y la proyección de crecimiento, faltaba esta decisión política de aceptar que venga gente a invertir”.
Tras indicar que harán gestiones para “acercar a empresarios de la Federación Hotelera”, dio por cerrado el tema. Luego se supo que no quisieron dar cuenta sobre la información con la que contaba este medio para no generar expectativas desmedidas, porque el plan existe y están ajustando detalles.
En busca de terrenos
En las últimas semanas, personas allegadas a la Uthgra hicieron diversas consultas a varios hombres vinculados a la política y el Gobierno en busca de terrenos aptos para el proyecto que tienen.
Se trata de una Escuela de Capacitación en Gastronomía, que le daría un espacio más amplio y mayores posibilidades al actual Centro de Formación Profesional que coordina Gabriela Cuñer y que ofrece cursos de cocina, hotelería, guía de turismo, idiomas, entre otros, y un hotel que replicaría los que el sindicato tiene en otros puntos de atracción turística.
En ese marco, el sindicato de Gastronómicos Uthgra y el Municipio, además de trabajar en conjunto para el desarrollo de un proceso de atracción de inversiones en materia hotelera y gastronómica para el turismo local, avanzan para darle forma a un convenio que permita cristalizar las intenciones del gremio de invertir en San Pedro.
La búsqueda de terrenos aptos se orientó en las últimas semanas a predios fiscales, que permitirían que el sindicato haga la inversión en construcción evitando la erogación de cientos de miles de dólares en la compra de un inmueble.
“San Pedro debería ser el centro de este corredor turístico”, consideró Argentino Geneiro.
“Gremios hermanos”
Uthgra tiene pie en San Pedro desde hace mucho tiempo. Su líder nacional, el catamarqueño Luis Barrionuevo, tiene muy buena relación con el Secretario General de Uatre Gerónimo “Momo” Venegas y con el Gobierno de Mauricio Macri. Sindicato opositor durante la década kirchnerista, la llegada al gobierno de Salazar abre las puertas al diálogo entre esta organización y es Estado local.
“Uthgra es un gremio hermano, uno de los más importantes del país”, dijo Salazar, quien se manifestó “dispuesto a trabajar de manera conjunta”, tras considerar que los gastronómicos “tienen muchísimo para aportar en San Pedro, como aportan en otros lugares turísticos del país”.
“Somos dirigentes sindicales, nos hemos entendido muy rápido. Vamos a acompañar el crecimiento de San Pedro, que seguro se va a dar”, dijo por su parte Argentino Geneiro y aseguró que le da “tranquilidad” que un sindicalista sea el intendente.
El sindicalista sostuvo que buscarán “mejorar la calidad y cantidad de programas de capacitación” en la ciudad y anunció que avanzarán en la gestión de una “muestra de gastronomía, hotelería y turismo para dar cuentas de la importancia que tienen las escuelas” de capacitación que impulsan.
En busca de “conciencia turística”
La Directora de Turismo Marcela Cuñer es autora de un libro publicado por Uthgra que lleva como título “Conciencia turística” y reflexiona al respecto, al tiempo que ofrece consejos para la gestión de la recepción de turistas en ciudades que aspiran a que esta actividad motorice su economía.
Cuñer y el Subsecretario de Desarrollo Económico Alfredo Camilletti mantuvieron una reunión con representantes del Centro de Comercio donde plantearon la necesidad de “convencer a los comerciantes de que se abran a los turistas que vienen” a la ciudad.
Aseguró que el buen trato, hospitalidad y vínculo con los visitantes es una tarea que deben asumir “no sólo las más de 600 familias que vivimos de esta actividad, porque indirectamente es incontable la cantidad de personas que se relaciona económicamente con el turismo”.
