El próximo sábado a las 20.00, en el Restó La Reserva, el Ingeniero Antonio Moretti, especialista en permacultura, ofrecerá una conferencia gratuita sobre esta disciplina, cuyo objetivo es crear sistemas que sean ecológicamente sostenibles, económicamente viables, que satisfagan las necesidades, no exploten o contaminen y que sean autosuficientes a largo plazo.
La permacultura enseña cómo observar la dinámica de los ecosistemas naturales para diseñar sistemas productivos que respondan a las necesidades humanas sin degradar el entorno natural. Tiene el objetivo de integrar plantas, animales, paisajes, construcciones, tecnologías y asentamientos humanos en sistemas armónicos y simbióticos, estableciendo una rica diversidad en flora y fauna, para lograr la estabilidad y resistencia de los sistemas naturales y un mayor potencial para la sustentabilidad económica a largo plazo. Entre otros ejemplos, el especialista menciona la construcción con elementos de desecho recuperados y el tradicional uso del barro como material principal.
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