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El Departamento de Bromatología de la Municipalidad ofreció ayer en el Salón Dorado de la Municipalidad una charla sobre los alcances de la Ordenanza Nº 3884 y sobre el Código Alimentario Argentino. A sala llena, los interesados, entre ellos profesionales y comerciantes, participaron de esta clase especial sobre manipulación de alimentos y las reglas vigentes para su tratamiento estuvo a cargo del titular del área, Dr. Saverio Gutiérrez acompañado por personal de la dependencia. Participaron obligatoriamente personal de panificadoras, heladerías, fábricas de pasta y soderías de la ciudad.
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