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La Dirección de Bromatología de la Municipalidad continúa con la intensa campaña de prevención y lucha contra la Triquinosis 2010, recibiendo muestras de carne de los cerdos faenados en forma casera para su posterior análisis gratuito.
Sólo con un trozo de la entraña del animal faenado, los profesionales pueden realizar el análisis que permite el consumo de carne porcina con total tranquilidad tanto para los propietarios del animal como para los consumidores. Actualmente estamos atravesando el momento más crítico de la mencionada campaña, por la gran cantidad de faena casera que se registra en la zona rural del partido.
Por otra parte, en la oficina del área se entregan raticidas para la eliminación de plagas, prolongando el programa mensual que se realiza con la Dirección de Saneamiento de la Provincia.
La oficina ubicada en Mitre 1995 atiende de 6.00 a 18.00. Para obtener mayor información, su teléfono es el 425450 y su dirección de e-mail: [email protected]
El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia ha puesto a disposición el teléfono (0221) 4295450 y su e-mail: [email protected].
La Dirección de Bromatología e Higiene de la Municipalidad de San Pedro, realizó en el mes de junio, plena temporada de faena de cerdos, 109 análisis de Triquinosis que resultaron todos negativos.
