Este Viernes se llevará a cabo un Taller sobre Actualización Bromatológica, organizado por el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires, la Subsecretaría de Salud y la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de San Pedro.
Esta jornada, que se desarrollará en el Salón Dorado de la Municipalidad a partir de las ocho y media de la mañana, estará destinada únicamente al personal del área de cada municipio invitado, pertenecientes a la Región Sanitaria IV y otros que han sido invitados por el gobierno provincial. El curso contará con una parte práctica y una técnica, en la que se tratarán entre otros temas la inscripción de productos, el control de plagas en los establecimientos y la fiscalización sanitaria con una visita a dos establecimientos elaboradores de productos de diferentes características. Este encuentro demuestra la intensa actividad del área que previamente había mantenido otras actividades con personal y propietarios de locales relacionados con la manipulación de alimentos secos y frescos.
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