Novena jornada de celiaquía en el Centro de Comercio
El 19 de mayo el Centro de Comercio será sede por novena vez de la Jornada de Celiaquía que organiza la Secretaría de Salud. Hay programadas charlas abiertas, talleres de cocina, stands de productos sin TAAC, entrega de folletería con información útil y una actividad para niños.
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Este viernes 19 de mayo habrá una nueva jornada sobre enfermedad celíaca en el Centro de Comercio (Mitre y San Martín), organizada por la Secretaría de Salud que dirige el Dr. Edgar Britos y el Hospital Subzonal Emilio Ruffa.
A las 13.30, será a apertura con inscripción y entrega de números para el sorteo, y a las 14.00 comenzará el- taller de cocina naturista libre de gluten a cargo de la licenciada en nutrición Georgina Kuttel.
A las 16.00, el Espacio ACELA impartirá a charla "A mí me pasa lo mismo que a usted" y media hora más tarde se dará una merienda libre de gluten (libre y gratuita).
La charla abierta a la comunidad "Aspectos médicos de la enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten", tendrá lugar a las 17.30. Será una actualización a cargo del Dr. Guillermo Brambilla, médico y gastroenterólogo pediatra, sanitarista, director de Salud Pública en San Fernando.
Paraleamente, de 16.00 a 18.00, habrá "Determinación de anticuerpos" a cargo del Servicio de Laboratorio del Hospital Emilio Ruffa, y de 17.00 a 19.30, Guillermina Berola dará un taller de máscaras para niños.
Además, durante toda la jornada se podrán visitar stands con productos que se podrán degustar y otros no alimenticios que deben tener en cuenta sin TAAC, además de folletería de información útil para la persona con celiaquía.
