No es una mujer señores
Dulce como la mujer… Suave, tierna y sabrosa… Que al paladar se estremece… Y en los ojos nos asombra! Enroscada y aún rellena… Por tus curvas y tu estampa… Al que te prueba deleitas… Con tu sabor en la boca… Hecha de muy buena harina, Que te elevas con tu tiempo… Sin apuro y con calor… Vas dándole paso a tu cuerpo… Unica en el mundo entero… Conocida y prestigiosa… “No es una mujer señores”… La referida señora! Es la “ENSAIMADA MALLORQUINA” Que los labios que la prueban… Presos de ella caen… Queriéndola devorar toda! Mallorca isla de sueños… Que encierras tanta hermosura… Deleitas con tus paisajes… Tu verde mar …y tu música… Festejando todo el año… Con tu tradicional “ENSAIMADA”… Por ser en el mundo “¡UNICA!” Silvia Elena Maimo. N. de la R.: Una persona oriunda de Buenos Aires, que estuvo de visita en San Pedro, enterada de la Fiesta de la Ensaimada Mallorquina, entregó esta poesía al presidente de la Agrupación Mallorca, Jorge Sagrera quien la remitió a este medio.