Mercadería en las escuelas: qué trajo la caja este mes y qué traía antes
En 2023 eran más de 13 productos, este año se redujo a la mitad. Sin legumbres, frutas o verduras, la entrega de caja de alimentos en las instituciones escolares desató la polémica entre los padres, ¿alcanza o no?
La semana pasada comenzó la entrega de la caja de alimentos en las distintas escuelas de la ciudad y la escasez de los artículos generó malestar en los padres de los alumnos.
Y es que, la cantidad de productos redujo su número a sólo seis artículos, los cuales, según los testimonios, sólo "alcanzan para uno o dos días".
En el “bolsón” original que comenzó a distribuirse en abril de 2020, el contenido era el siguiente:
Un paquete de leche instantánea; dos paquetes de fideos spaghetti Marcelito; tres de fideos mostacholes marca Mullini; tres paquetes de arroz Trimacer, dos paquetes de polenta Presto Pronta; un paquete de harina 000; dos de de azúcar marca Sucre; dos botellas de aceite tipo mezcla marca Índigo; un budín; una caja de 25 saquitos de té; una lata de arvejas; dos de puré de tomate marca Molto. Además, la provista integraba frutas y verduras frescas que podían ser tres cebollas, dos manzanas o en otros casos papas y otro tipo de verduras.
Hoy la caja incluye un sachet de 1 litro de leche entera, un kilo de harina 000, media docena de huevos blancos, una botella de aceite, levadura en polvo y un paquete de tallarines. La inflación, la burocracia y el sistema se comieron toda la comida de los chicos. E
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En mayo de 2023, la variedad de artículos ya había mermado bastante, aunque traía siete tipos de alimentos distintos; entre ellos había polenta, dos tipos de fideos, latas de legumbres, aceite, harina y dos sachet de leche.
Aún se desconoce cuál será la política alimentaria del gobierno de la provincia para este ciclo lectivo y los comedores escolares se pondrán en marcha en el mes de marzo. Las cajas que llegaron durante la pandemia como paliativo, llevan ya dos años de entrega. Su logística, distribución, compra y selección hoy muestra costos que por la inflación tendrán que replantearse para que el beneficio llegue y contribuya mejor a la alimentación.
Sin embargo, la realidad indica que la fragmentación del presupuesto no resulta en soluciones para los padres que mensualmente retiran su caja de mercadería y que sólo les queda recordar esos momentos en donde sus pequeños también podían comer frutas y verduras.
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