La pizza es especial y con apellido: Bauzá
Tienen setenta años de historia, fueron los primeros en animarse a la verdura sobre la masa y al repulgue superior de la empanada.
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Una tradición que lleva más de setenta años amasando en el mismo lugar, en su salón de Mitre 1135, donde pizza por medio, se han forjado familias y amistades. En las mesas con cerveza, coca en botella de vidrio y una “especial con morrones” se mantiene el clásico de los domingos. Dentro del local o en la vereda, son varias las generaciones que prefieren sentarse en el ya emblemático local para que el queso llegue a punto.
Atención a los clientes, una tira larga de papelitos con pedidos de los que llaman para un envío y el saber de memoria qué pedirá cada uno es parte de la oferta que no falla jamás. Hoy, la famosa pizzería ofrece una gran variedad de especialidades y variedades gourmet con la garantía de elaborar todo con productos de buena calidad y verduras siempre frescas.
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Así como la siguen eligiendo los sampedrinos, la prefieren los turistas: tradicional y de calidad.
En el local, por teléfono o mediante su sistema de pedido y pago por Whapp, elegir el menú listo para degustar o en su versión “preparadas para hornear”, es mucho más fácil.
Determinar si Bauzá es la historia de la pizza o una pizza con historia, quedará a criterio de cada uno de los que tengan el privilegio de probarlas.
El salón está en Mitre 1135.
El Delivery siempre por Whatsapp en el 3329 69-24-09, con un sistema de comanda super actualizado.
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