La columna del nutricionista Juan Pablo Corleto: “Satial y Vientre Plano”
Licenciando en nutrición, se graduó en la universidad UCEL de Rosario y trabajó en empresas gastronómicas y clubes. Se define como un "apasionado del deporte" y busca "aprender todos los días un poco más" para "perfeccionar" su "desempeño profesional en la materia".
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¿Qué son?
Satial FOOD y Vientre Plano son suplementos dietarios elaborados a base de fibra alimentaria, la forma de uso es ponérselo arriba del plato de comida o aquello a consumir sobre todo si se trata de cereales.
¿Se adelgaza con su uso?
Hay factores más importantes en el descenso de peso tales como cantidad de alimentos consumidos, tipo de alimento, frecuencia alimentaria, actividad física, entre otros.
¿Hace mal a la salud?
No, estos suplementos son alimentos procesados. Están elaborados con “Phaseolus Vulgaris” y eso es: un tipo de chaucha.
¿No será preferente entonces consumir chaucha antes que Satial o Vientre Plano?
Es casi lo mismo. El fundamento de Satial o VP es reducir la absorción corporal del almidón de los cereales tales como arroz, fideo o pan. Lo mismo se puede obtener mezclando esos cereales con casi cualquier alimento vegetal. Por ejemplo: al arroz o el fideo, combinarlo con cebolla, tomate o zanahoria, o chaucha, claro.
Para un mejor asesoramiento consultar siempre con un/a licenciado/a en nutrición.
Juan Pablo Corleto, licenciado en nutrición (M. P. 5175)
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