Inexplicable demora en el cambio de menú para los comedores

Inconvenientes en la “logística” de las empresas proveedoras impidieron que comenzara el lunes, como estaba previsto, la reformulación del menú en los comedores escolares del distrito.
De tal forma, ese día, más de 1900 chicos de 38 establecimientos se quedaron con las ganas de comer guiso de fideos con papas, calabazas, tomates y zanahorias y volvieron a los fideos blancos con “una pincelada” de tuco. Ayer tampoco pudieron comer pastel de carne con arroz, y se conformaron con polenta.
La explicación brindada desde el Consejo Escolar es que el Municipio, encargado de la compra de los alimentos frescos con el dinero del Fondo Educativo, demoró hasta el sábado el contacto con los proveedores. La falta de tiempo para organizar la distribución de los alimentos provocó que, hasta hoy, miércoles, no se llegue a tiempo.
Con algunos cambios en el organigrama, se servirán hasta el viernes, si no hay ningún otro “olvido” fideos con estofado, milanesas con puré y pollo con arroz.