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El jueves fue la presentación oficial y el viernes abrió al público. El Ministro de Salud de la provincia de Buenos Aires, Alejandro Collia, participó de la inauguración a la que fueron invitadas unas 1.000 personas, que degustaron cada uno de los platos que la familia Confortola puso a disposición de los comensales.
La nueva iniciativa del 505 será una cocina abierta con modalidad tenedor libre, donde se podrán degustar fiambres artesanales en la entrada, pescados como salmón rosado y mariscos, paella y cocina gourmet como plato principal o alguno de los 33 cortes de parrilla que son asados a la vista del público. Además habrá pizzas caseras y una amplia variedad de postres para completar el menú.
El lugar cuenta también con un sector “Pub”, con barra de tragos y un DJ musicalizando en vivo; y una sala de juegos para los más chicos, que fue montada en el segundo piso del edificio ubicado en 3 de Febrero al 2.200.
