Fin de semana en naranja y morado

Una iniciativa propuesta por la Municipalidad, INTA y CAPROEM se prepara para el fin de semana largo del 9, 10 y 11 de julio próximos con el objetivo de promocionar dos productos bien sampedrinos: la batata y la naranja, que identifican la zona.
Los hoteles, la peatonal y algunos restaurantes serán los centros de la escena en la que se regalarán 2.000 naranjas en seis hoteles y doce restaurantes o bares, acompañadas por una detallada lista de los beneficios del fruto de patrimonio local.
El sábado 10 se montará un stand en la peatonal, donde el Chef profesional Néstor Robles hará demostraciones de dos postres que sus creadores intentan imponer como clásicos sampedrinos. Presenciará esta demostración un grupo de jóvenes que rendirá exámenes luego de una capacitación sobre las propiedades e historia de estos productos en nuestro partido. La iniciativa intenta ser el puntapié de varios trabajos destinados a destacar las cualidades de las principales frutas y hortalizas producidas en el partido de San Pedro, poniendo mayor énfasis en la batata morada INTA, la naranja, los arándanos y los duraznos, que durante décadas pasadas nos identificaron.
Los profesionales trabajan intensamente en otras líneas de acción vinculadas al relevamiento de información que permita conocer más sobre la posibilidad de mayor consumo, su articulación con los prestadores turísticos, y la inclusión del tema de la producción local a nivel educativo.

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