Música y platos elaborados con pescado de río, en Isla Mía
El espacio cultural de 25 de Mayo al 1200 será sede de un nuevo encuentro organizado por pescadores artesanales de San Pedro. Habrá gastronomía de río y música del litoral.
Pescadores artesanales de San Pedro que trabajan en articulación con Inta Delta tendrán su fiesta este viernes, desde las 19.00, en Isla Mía, espacio cultural ubicado en 25 de Mayo 1250.
El encuentro tendrá a la gastronomía de río como protagonista, con productores que elaboran comidas a partir del pescado del Paraná.
Además de los platos típicos como pescado frito y asado, estarán también aquellos que llevan valor agregado y que forman parte de nuevas propuestas que llevan a cada feria de la que participan.
Así, quienes asistan a la fiesta podrán probar paté, bastones, arrollado, milanesas, empanadas, ceviche y hasta sushi de pescado de río.
Para acompañar la exposición de la gastronomía del Paraná, el evento contará con la presencia de músicos locales que ejecutarán melodías litoraleñas relacionadas con el río.
Pato Copello, Claudio Río, Majo del Barro, Rafa Flaiman y el poeta Alberto Aguilar, entre otras sorpresas, pasarán por el escenario.
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