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La Cooperativa de trabajadores de la fábrica recuperada “Alimentaria San Pedro” presentó el Viernes pasado una nueva máquina que permitirá el envase de dulces en pote, precisamente una envasadora que facilitará el fraccionamiento de mermeladas en porciones de medio kilo. El Presidente de la Cooperativa Raúl Canabal, comentó que la incorporación de esta maquinaría permitirá ofrecer una nueva línea para sus compradores y la apertura de otra línea de producción para ampliar la mano de obra en la planta. En principio el producto llevará la marca “Fruta Fiel”, con la cual reiniciaron sus actividades y después pasará a ser la tradicional “Blasón”, nombre que identifica a la fábrica. En la planta, actualmente apta para la elaboración de distintos productos, paralelamente a la producción ya comprometida se realizan experiencias piloto con materia prima absolutamente novedosa, como una importante experiencia con arándanos provistos por un productor de la zona, que dió excelentes resultados y que podría repetirse.
