Dia Internacional de la Conservación del Suelo: qué dijo el ingeniero agrónomo Osvaldo Valenzuela
El especialista reflexionó sobre la importancia de cuidar un recurso fundamental para la producción de alimentos y advirtió sobre los efectos del uso intensivo y la falta de prácticas sostenibles.
En el Día Internacional de la Conservación del Suelo, que se conmemora cada 7 de julio, el ingeniero agrónomo Osvaldo Valenzuela destacó la importancia de preservar uno de los recursos naturales más valiosos para la humanidad y advirtió sobre el deterioro que sufren los suelos por prácticas agrícolas inadecuadas.
Entrevistado en el resumen semanal Lo Que Importa, el especialista recordó que el 95 por ciento de los alimentos que consume la población mundial proviene del suelo, por lo que insistió en la necesidad de reflexionar sobre su cuidado.
"Tenemos los mejores suelos del mundo en nuestra región y estamos haciendo muy poco para respetarlos", señaló.
Si bien aclaró que la agricultura es necesaria y que existen tecnologías para producir de manera sustentable, advirtió que el uso intensivo y la falta de rotación de cultivos provocan un deterioro progresivo del suelo.
Entre los principales problemas mencionó la compactación, que reduce la capacidad de absorción del agua y favorece las inundaciones, y la erosión hídrica, que arrastra la capa más fértil del terreno.
"El suelo fértil es apenas una delgada capa de entre uno y un metro y medio de profundidad. Cuando esa capa se pierde por erosión, también se pierde capacidad de producir alimentos", explicó.
Valenzuela sostuvo que, más allá de las normativas provinciales existentes, el principal desafío pasa por generar conciencia entre todos los actores vinculados al sector agropecuario.
"El conocimiento y la tecnología para producir de forma racional existen. Fueron desarrollados por instituciones como el Inta, el Conicet y las universidades. La solución está en nuestra propia conciencia", sentenció.
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