Detectan caso positivo de triquinosis en la zona de El Sueño del Tano
Bromatología confirmó la enfermedad tras analizar una faena casera y dispuso un relevamiento para el control del foco junto a Senasa y Desarrollo Agrario provincial. Los vecinos habían llevado la muestra para el análisis, que es gratuito.
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La Dirección de Bromatología municipal detectó un caso positivo de triquinosis en un cerdo faenado en la zona rural próxima al parque El Sueño del Tano, informó el Gobierno este jueves.
El área que conduce el veterinario Saverio Gutiérrez analizó una muestra que los vecinos llevaron para ese fin y confirmaron la existencia de la enfermedad.
La muestra de fanea casera se analizó en Bromatología, un procedimiento que es gratuito, y ante la confirmación del caso positivo dispusieron el operativo epidemiológico correspondiente.
El personal municipal procedió a la incineración del cerdo en cuestión y luego controlaron el foco junto al inspector del Ministerio de Desarrollo Agrario y personal de Senasa.
“Ante esta situación, se recuerda a toda la población la importancia de consumir embutidos de faena casera controlada y la posibilidad de realizar análisis gratuitos” para ese tipo de producciones, informaron desde la Municipalidad.
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