Capacitan a pescadores artesanales para mejorar la actividad
Se trata de cuatro encuentros con profesionales, dictados por Inta. Recorrerán la normativa, formas de asociatividad, condiciones sanitarias y buenas prácticas de manufactura. Está dirigido a pescadores artesanales de nuestro río.
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Desde este viernes a las 14.00, una vez por semana, Inta capacitará a pescadores artesanaes fluviales en herramientas para mejorar la capacidad de inserción al mercado de los productos que recogen en el río estos trabajadores de la costa.
Los objetivos del programa de capacitación son dar a conocer las normativas que rigen al sector en la provincia, brindar herramientas socio organizativas y legales para promover el asociativismo entre los pescasores, comartir condiciones sanitarias para la habilitación de establecimientos y promover el aprendizaje de buenas prácticas de manufactura.
El prmero de los encuentros será este viernes y estará relacionado con los permisos de pesca y la documentación requerida. Estará a cargo de Amilcar Mercader, zóologo del área de pesca artesantal y acuicultura de recursos limitados.
