La columna del nutricionista Juan Pablo Corleto: “Hidratación en olas de calor”
Licenciando en nutrición, se graduó en la universidad UCEL de Rosario y trabajó en empresas gastronómicas y clubes. Se define como un "apasionado del deporte" y busca "aprender todos los días un poco más" para "perfeccionar" su "desempeño profesional en la materia".
Hidratación en olas de calor
Tener sed es síntoma de deshidratación y a temperaturas por encima de los 30 grados, que generan más sudoración para mantener la temperatura corporal, se recomienda no pasar momentos de sed.
En las personas de mayor edad el síntoma de tener sed puede verse afectado, con lo cual se recomienda la ingesta de dos litros de agua o más por día. Las cantidades de agua recomendadas a ingerir van a variar dependiendo del estado de salud, peso, estatura y actividad física, entre otras variables.
Para la persona que practica alguna actividad deportiva es necesario estar todo el día normohidratado, es decir, antes, durante y después de la actividad.
Además, con el sudor también se eliminan partículas -sobre todo sodio-, y a deportistas, que eliminan mucho sudor con las temperaturas elevadas, se recomiendan bebidas rehidratantes para volver a mantener los niveles sanguíneos normales. Ellas son Powerade, Gatorade, en polvo o caseras con azúcar, sal y alguna fruta.
Para más información y realizar una correcta hidratación comunicarse siempre con un/a licenciado/a en nutrición.
Juan Pablo Corleto, licenciado en nutrición (M. N. 5175)
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